Słodkie soki

W każdym sklepie mamy do wyboru całe bogactwo soków – zarówno owocowych (tych oczywiście przede wszystkim), jak i też warzywnych. Te drugie nie są Az tak popularne, dlatego na sklepowych półkach jest ich zdecydowanie mniej, bo warzywa wolimy raczej w surówkach czy innych daniach. Najpopularniejszym sokiem warzywnym jest sok pomidorowy – dostępny w wersjach normalnej, łagodnej oraz w wersji pikantnej. A w sokach owocowych naprawdę możemy przebierać – od tradycyjnych smaków typu na przykład jabłkowy po smaki zupełnie egzotyczne typu marakuja chociażby. Najczęściej różne smaki łączone są ze sobą. Soki możemy kupić w kartonach albo w szklanych butelkach – od małych pojemności zaczynając, na pojemności dwulitrowej kończąc. Soki bywają klarowne albo przecierowe. Nie należy chyba nadmieniać, bo to oczywista sprawa, że najlepiej smakują mimo wszystko te domowej roboty. Są zdecydowanie najzdrowsze, a przyrządzimy je najprościej za pomocą sokowirówki lub robota kuchennego z taką właśnie funkcją.

Kategoria Popularne napoje
Tagi: , , ,

Wino – alkohol

Wino jest napojem zawierającym do kilkunastu procent alkoholu. W sklepach z tego typu artykułami są do wyboru wina różne cenowo, poczynając od tych najtańszych, obdarzanych najróżniejszymi nazwami. Przeciętnie możemy kupić w tradycyjnych sklepach wina kosztujące tak do czterdziestu, pięćdziesięciu złotych. Jeżeli interesują nas wina już zdecydowanie lepsze jakościowo, a co za tym również, niestety, idzie – zdecydowanie droższe, musimy zainteresować się asortymentem specjalnych sklepów oferujących takie właśnie odmiany. Są wina czerwone, białe, różowe, słodkie, półsłodkie, wytrawne, półwytrawne czy wreszcie musujące. Sporo furorę robią ostatnimi czasy wina pochodzące z takich krajów jak Peru, Chile czy też chociażby Brazylia. Nie wyobrażamy sobie eleganckiej, wykwintnej kolacji bez kieliszka dobrego wina. Lekarze i specjaliści-dietetycy zalecają wręcz picie jednego kieliszka czerwonego wina dziennie, ponieważ chroni to przed chorobami serca i w zbawienny sposób wpływa na układ trawienny.

Kategoria Alkohol
Tagi: , , , , ,

Wino

Wino Jest to napój alkoholowy. Wino otrzymuje się z owoców, najczęściej są nimi wiśnie porzeczki oraz winogrona. Owoce te zależy poddać właściwej obróbce. Najpierw należy je dokładnie oczyścić oraz rozdrobić, następnie do owoców dodaje się drożdże. Całą masę należy zasypać również cukrem. Do przechowywania tego typu mikstury służy specjalny baniak z rurką, z której później będzie ściągane wino. Wino należy pozostawić do sfermentowania. Fermentowanie jest to reakcja, podczas której zaczynają działać drożdże. Wino leżakuje w ten sposób kila tygodni. Najważniejsze jest to, aby nie dostało się tam świeże powietrze, ponieważ zakłóciłoby ono cały proces. Następnie wino przelewa się do butelek i konsumuje. Wino pijemy na zimno lub podgrzane z dodatkiem goździków oraz przypraw korzennych. Najlepsze winna pochodzą z Francji gdzie uprawia się cale winnice. Smak wina zależny od surowca, z jakiego jest wykonane oraz okresu leżakowania. Najlepszymi gatunkowo winami są te, które leżakują nawet kilkadziesiąt lat.

Kategoria Alkohol
Tagi: , , , ,

Ziołomiody

Ziołomiody Ziołomiody to połączenie miodu z ziołami. Przygotowywane są bezpośrednio do spożycia i w przypadku stosowania ziołomiodów odpada problem parzenia ziół. Do ich produkcji używa się roślin z nieskażonego środowiska. Ziołomiód rumiankowy powinien być stosowany przede wszystkim u dzieci. Działa przy bolesnym ząbkowaniu i kolce jelitowej. Ziołomiód pokrzywowy wzmacnia akcję serca, działa moczopędnie oraz jest pomocny w leczeniu reumatyzmu, ułatwia trawienie, obniża poziom cukru we krwi. Najbardziej poszukiwanym ziołomiodem jest nagietkowi. Ma on bardzo wszechstronne zastosowanie. Pomocny jest szczególnie w stanach nieżytu żołądkowego, chorobie wrzodowej, w okresie rekonwalescencji po zabiegach chirurgicznych. Jest pomocny w okresie po usunięciu nowotworu i w przypadku niedokrwistości. Najbardziej rozpowszechnionym ziołomiodem jest ziołomiód sosnowy. Pożywkę na ten ziołomiód sporządza się z gałązek z igliwiem ściętych wczesną wiosną. Lecznicze właściwości tego ziołomiodu polegają na wspomagania leczenia chorób układu oddechowego.

Kategoria Miód
Tagi: , , , ,